香港文汇报讯(记者 吴薚芊)一连24日的工展会近尾声,多间展商已追回工展会早段因天雨而受影响的生意额,更预计今年整体生意升20%。有参茸海味商表示,因入场人士购买力强,料今年生意可升50%,明天会趁展期最后一天再推「一蚊海味福袋」和6.6折高丽参「催谷」销量。但有兼卖干货的熟食档就指,食品销情理想,不会劈价促销。
工展会开锣首数天受天雨影响,人流明显减少,以致各展商大叹生意难做,但天晴后人流畅旺,南北行市场经理黎明亮表示,踏入工展会倒数阶段,市民游客都把握机会「扫平货」,首次推出的「汤包手拉车套餐」每日卖出近300套,加上日前有内地客豪扫4万元冬虫草,加上其他「大单」,不但追回因天雨而损失的生意,并有40%的增长额,会趁明天工展会「煞科」,再推20份原价近500元的「一蚊海味福袋」,和6.6折高丽参「催谷」销量,望今年生意有50%的升幅。
鸿星:雨过天晴销情旺
鸿星集团发言人指,工展会开幕初期受天雨和寒冷影响,生意下跌近半,但天气放晴后好转,近几天平均生意升20%,而今年推出的六人盆菜、清汤腩、羊架等食品大受欢迎,清汤腩日售10桶,往往到傍晚已售罄。发言人又指,食品销情理想,供不应求,不需要减价作招徕,料今年生意升幅可达40%。
同为熟食档的嘉嘉得饮食和宝湖饮食集团均表示,天公造美,工展会丁财两旺,已逐渐追回早期所失的生意,嘉嘉得预计生意有双位数字增长。售卖台湾包装小食的华记永昌同样表示食品销情理想,但因集团规限不能减价吸客,加上大会不容许熟食档以外的商户兼售小食,故今年生意只有约20%增幅。
售卖羽绒的商户则指,早前天雨加上寒冷,吸引不少客人购买防水型的多功能外套,而停雨以来,天气仍然寒冷,买羽绒的客人增加,故生意额一直保持平稳。
天公作美市民两度光顾
市民邝太表示,早前因天雨关系,担心要撑伞又要购物会非常不便,所以一直未有到工展会「扫平货」,但自晴天以来,已经两次光顾工展会。
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