巴西人对有机产品的消费热度正在持续上升。不久前，德国有机服务咨询公司巴西子公司在巴西主要城市调研后发布的报告显示，66%的巴西消费者会选择有机食品。其中，大多数消费者认为有机食品对健康有利，过半消费者认为有机食品的生产过程更环保，可以促进环境可持续发展。

　　以前由于有机食品的利润微薄，巴西种植有机食品的农户较少。巴西卫生监督局此前公布的调研数据显示，巴西29%的水果和蔬菜中的农药含量超标，这让更多巴西人意识到农药对健康的危害，对无公害有机农产品的需求日益增加。巴西本土已经涌现了不少著名的有机食品连锁公司，其中不乏经营了几十年的老牌公司。据巴西有机食品发展和促进研究所预估，今年巴西整个有机食品产业链的销售额可望达到20亿雷亚尔（1雷亚尔约合2.55元人民币）。

　　巴西一家有机食品连锁公司的负责人维罗妮卡告诉记者，公司除了直接向巴西各大有机食品专卖店供应新鲜的有机产品，也会向一些签订了协议的大餐馆直接供应有机蔬菜。随着2014年世界杯的临近，他们公司对有机食品的供应将会进一步加大。

　　本报记者发现里约热内卢主要大型超市均设有有机产品专柜，销售的农产品包括蔬菜、水果、食用菌、肉类、蛋奶类及其他加工产品，购销两旺。据了解，有机农产品的销售价格比一般农产品高出30%—50％，有的甚至可能达到100%。以草莓为例，一盒普通草莓售价约4雷亚尔，有机草莓的售价则为8雷亚尔。

　　里约一家律师事务所的律师克劳迪娅对本报记者说，有机食品无污染，让消费者更放心，这是她购买的主要原因。事实上，随着巴西消费者对有机食品需求的加大，有机食品的价格也愈发便宜，生菜、萝卜、白菜、菜花等有机农产品的价格已经与普通农产品价格基本持平。(责任编辑：admin)