五、会展场馆的管理
1、会展场馆的管理结构
会展场馆的管理是指策划、组织、领导及控制整个场馆的资源,以求实现会展场馆经营和管理的总目标。
资源,在会展场馆主要有三大类:物质资源、人力资源和信息资源。
会展场馆的管理结构制定的程序:
根据计划所定的目标,列出达到目标所必须进行的工作和活动,然后经这些工作和活动合并组合,并设置相应的部门和人员来分别负责这些工作和活动;
制定各部门和人员的权力和责任范围,以及会展场馆组织内人员之间的权责关系,明确会展场馆各项工作之间的上下左右协调关系;
制定一系列制度,以保证会展场馆组织的良好运转,使会展场馆组织发挥出最大的组织效能
2、会展场馆各管理部门的职责
会展场馆的组织结构就像一个金字塔。
上层是会展场馆的主要负责人,主要职责是对会展场馆重要经营管理活动进行决策。
中层是会展场馆各个部门的负责人,其主要职责是按照上层人员的决策,具体安排本部门的工作。
下层是基层管理人员,其主要职责是执行部门下达的经营计划,指导服务员和其他部门的各种操作人员完成具体工作。
由于每个管理人员都要受到精力和能力的限制。所以把会展场馆组织分成若干管理层次是完全必要的。各级管理人员可以通过委派工作给下一级而减轻自己的负担,同时也增加了必须对下一级管理人员加以控制的负担。通过委派下级管理人员而减轻的工作通常大于因履行控制下级管理人员的职责而增加的负担。
3、会展场馆的管理方式
(1)综合管理
场馆的管理是整个会展场馆管理的重要方面,其内容纷繁复杂,已经不仅仅局限于纯技术方面,还要涉及到各种经济分析和组织协 调工作等,要求管理部门具有较强的综合管理能力。
(2)全员管理
会展场馆的管理要体现劳动密集型行业的特点,必须十分重视人员的管理。场馆管理的工作量很大,而且很多技术工作是分散的,因此要求员工的责任心强,技术过硬,具有一专多能的素质。在管理过程中,应该让所有的员工都认识到自己对场馆管理负有一定的责任,让所有的员工都自觉参与。
(3)系统管理
单个会展活动的时间都比较短,在一个相当有限的时间内要保证大量人流、物流进出会场有条不紊,保证各类设施运转正常,保证发生紧急情况时快速应变,这些都需要会展场馆各部门之间、上下级之间以及个别员工之间协调合作。系统化要求会展场馆用系统的观点和方法来进行场馆的管理,要形成一个分工明确的组织系统,把场馆管理工作纳入各级领导的职责之中,落实逐级责任制和岗位责任制。
(4)制度管理
场馆管理中的很多工作都是日常性的,平时的严格管理是会议或展览活动短暂期间场馆作用正常发挥的基础。所以会展场馆必须要完善的基础制度来规范管理工作。一方面,要十分重视规章制度建设工作;另一方面,要狠抓规章制度的贯彻落实。
六、会展场馆的管理重点
1、会展场馆的营销管理
市场营销观念是会展场馆组织市场营销活动的指导思想。它是随着商品经济和市场竞争的发展而逐步形成的。它是由生产观念、推销观念演变而来的。
(1)会展市场营销观念具有以下三个特征:
•①以服务顾客的需求作为会展场馆生产经营的出发点。
•②会展场馆的营销手段是整体营销。
•③重视追求会展场馆的长远利益
(2)会展场馆的营销
•①会展场馆营销的功能
a. 了解顾客的需求。
满足顾客需要是会展场馆营销的基本指导思想,它要求会展场馆的经营必须将确定顾客的需求作为起点。
b.指导会展场馆的经营管理。
将顾客需求和竞争者的信息不断反馈给决策部门,为会展场馆的经营决策提供可靠的依据。
c.开拓销售的市场。
适应市场不应是被动的,而应是主动的发掘和扩大市场对会展场馆的需求,这就是市场营销的第三项功能——开拓销售市场。要实现这项功能,会展场馆营销部门应做好两个方面的工作:一是从深度省开拓市场,即在现有市场上进一步挖掘潜在需求,运用各种营销手段尽量使老顾客增加对会展场馆需求并争取到新的顾客;二是从广度上开拓市场,即将会展场馆由当地推向全国、由国内推向国外市场。
d.满足顾客的需要。
市场营销活动的最终目的就是要使会展场馆能顺利地转移到顾客的手中,使他们的需要得到满足,这就是会展市场营销的第四项功能,为此,会展场馆的营销部门应紧密联系顾客,听取他们的意见和要求,并经常研究产品能满足顾客需要的程度。
•②会展场馆营销系统
市场营销系统是用来实现市场营销功能的,它一般包括一下九个子系统:
a.市场调查与预测系统
负责通过对调查资料的整理,预测未来各个时期内的市场需求量及其发展趋势。
b.信息反馈系统
负责收集顾客意见和竞争情况,并将信息反馈到有关部门,作为决策依据。
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